Lubczyk ogrodowy

Lubczyk ogrodowy
Autor: foodistablog
Źródło: http://www.flickr.com/photos/foodista/3464963458/
Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) to wysoka bylina o zielonożółtych kwiatach. Nasiona lubczyku do inspekty wysiewamy w sierpniu, na miejsce stałe przesadzamy ją w kwietniu następnego roku. W pierwszym roku stworzy dużą rozetę liści o postrzępionych i lśniących blaszkach. W ciągu kolejnych lat wytworzy łodygi kwiatowe dorastające do 2 metrów wysokości. Raz posadzony z pewnością będzie nam służył przez wiele lat. Nie przesadzajmy go, bardzo tego nie lubi.

Wybierzmy dla niego stanowisko słoneczne o wilgotnej glebie, średnio zwięzłej, przepuszczalnej, zasobnej w wapń. Pamiętajmy o konieczności zaopatrzenia go w wodę. Rozkwitnie na przełomie czerwca i lipca.

Młode liście zebrane na wiosnę, można mrozić lub suszyć. Aromatyczny lubczyk stanowi dodatek do zup, bulionów i pieczeni. Bardzo często wykorzystujemy również korzenie lubczyku, zawierające m.in.: olejki eteryczne, związki żywicowe, cukry i kwasy organiczne.
Autor: e-ogrody.com
Artykuł pochodzi z: Lubczyk ogrodowy
2009-06-10 12:06:41
Brak komentarzy
Dodaj pierwszy komentarz do tego artykułu!
Dodaj komentarz
Zaloguj lub Zarejestruj się, aby opublikować komentarz!