Gęsiówka kaukaska swój ciekawy wygląd zawdzięcza drobnym, kwiatom wytwarzającym charakterystyczne duże kępy.Posiada rozetowe szarozielone liście pokryte, filcowatym owłosieniem oraz śnieżno białe, miododajne kwiaty, zebrane w groniastych kwiatostanach. Kwitnie w miesiącach od marca do maja. Ze względu na małe wymagania może być z powodzeniem uprawiana praktycznie w każdych warunkach. Stosowana do obsadzania większych powierzchni w ogrodach skalnych: między kamieniami lub ponad nimi oraz na murkach kwiatowych.